普通の梅酒(?)のほうの梅にシワがよってまいりました。
ほぅほぅ。
外部の糖度濃度に比べ、梅内部の糖度濃度が低くなるため、梅は内部の水分を出して糖度濃度を一定にしようしているのだそう。
とりあえず順調に梅酒に成長しているご様子です。
黒糖梅酒の方は、黒いので微妙にわかんないです。。。